Kühlzellen und Tiefkühlzellen
Kühlzellen / Kühlräume sowie Tiefkühlzellen werden in der Schweiz meist für verderbliche Ware eingesetzt. Lebensmittel oder Medikamente werden dort vorwiegend für die Lagerung aufbewahrt. So wird die Haltbarkeit und Frische/Haltbarkeit von Lebensmittel, Medikamenten und anderen Waren sichergestellt. Für Tiefkühlprodukte werden Tiefkühlzellen verwendet.
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Kühlzellen und Tiefkühlzellen in der Kühlkette
Lebensmittel, medizinische oder auch chemische Produkte benötigen in ihrem Lebenszyklus eine geschlossene Kühlkette. Durch die ununterbrochene Kühlkette wird die Erhaltung leicht verderblicher Güter sichergestellt. Herstellung (z.B. Landwirtschaft) =>Lagerung (z.B. Kühlhaus, Tiefkühlzelle, Kühlzelle) =>Transport (z.B. Kühl-LKW) =>Verkauf (z.B. Lebensmittelgeschäft) =>Verbraucher (z.B. Haushalt)
Bestandteil der Kühlkette, nach der Herstellung ist die Lagerung der Güter in einer Kühlzelle oder Tiefkühlzelle.
Modulare Kühlzellen und Tiefkühlzellen bis 30 m2
Das Einsatzgebiet für Kühlzellen im modularen Aufbau ist sehr gross: für die feinen Sachen eines Hofladens, in Blumenläden, beim Früchte- und Gemüsehändler, Tierkrematorien, im Weinbau, in Alterseinrichtungen für Medikamente - überall dort, wo eine Kühlung notwendig ist, aber ein normaler Kühlschrank nicht das notwendige Volumen und die technische Sicherheit bietet. Mit der modularen Kühlzelle eröffnen sich auch für kleinere Unternehmen kühltechnisch flexible und kostengünstige Lösungswege.
Die modulare Kühlzelle ist sehr schnell und einfach montiert, da die einzelnen Modulteile mit einem Schnellverschlusssystem mit Edelstahlexzenterspannschlössern zusammengefügt werden. Vollisolation und Stabilität in einem einwandfreien Design.
Die modularen Teile im Einzelnen
Ihrer Modul-Kühlzelle können Sie aus folgenden Komponenten zusammensetzen:
- Für Kühlzellen von 1.5 bis 30 m2
- Der Raster (Breite und Länge) der Wand-Panelen beträgt 190 mm.
- Die Stärke der Panelen kann zwischen 100, 120 und 150 mm gewählt werden.
- Drei Höhen stehen zur Verfügung: 2 m, 2.28 m oder 2.66 m
Weitere Eckpunkte
- Verbindungssystem: Edelstahlexzenterspannschlösser mit Vierkantschlüssel
- Oberfläche: galvanisiertes Stahlblech, pulverbeschichtet mit Polyesterlack, Farbe weiss (lebensmittelechte Qualität)
- Isolierung: starrer Polyrethanschaum FCKW- und HFCKW-frei geschäumt
- Boden- und Dachpaneelen haben die gleichen Eigentschaften wie die vertikalen Paneelen.
- Türen: normale Tür, Drehflügeltür oder Schiebetür
Optional
Edelstahlblech oder Stahlblech mit "Skinplate" PVD beschichtet
Isolierung
Densität:
40 kg/m3 (+ 3 - 0 kg/m3)
U-Wert:
Paneele 100 = 0,23 W/m2 K
Paneele 120 = 0,19 W/m2 K
Paneele 150 = 0,15 W/m2 K
Boden für Tief- und Kühlzellen
Die Bodenplatten in einer Kühlzelle oder Tiefkühlzelle (wie aber auch in Kühlräumen) muss gut isoliert sein, damit wenig Wärme eindringt. Ebenfalls soll diese robust und rutschfest sein. Folgende Möglichkeiten stehen je nach Belastungsbedarf zur Auswahl:
Kühlzellen und Tiefkühlräume massgeschneidert
Das Einsatzgebiet für Kühlzellen und Tiefkühlzellen ist die Lebensmittelbranche, der industrielle Bereich oder auch in der Gesundheitsbranche für Medikamente. Bei diesem Produkt können wir Ihre Zelle in den Massen auf Ihre Bedürfnisse/Wünsche abstimmen.
Diese Kühlzellen sind im Prinzip speziell isolierte Kühlräume, die zusätzlich eine Kälteanlage enthalten. Durch die Verwendung der richtigen Dämmung, wird viel Energie und auch Platz gespart. Vielmals wird auch eine Kühlzelle (im Bereich von 4°C) in Kombination mit einer Tiefkühlzelle (im Bereich von -20°C) gebaut, um weitere Energiekosten zu sparen. Dies beeinflusst die Unterhaltskosten erheblich.
Da der Raum meist nur begrenzt verfügbar ist, ist eine individuell ausgelegte Planung unabdingbar. Wir bauen Ihre Kühlzelle auf Mass.
Die Berechnung der geforderten Kühlleistung, die Anordnung der kältetechnischen Komponenten wie auch der Regale in der Kühlzelle wird aufgrund langjähriger Erfahrung geplant und realisiert. Dies ermöglicht für jeden Kühlraum die maximale Ausnützung und ein optmierter Einsatz aller Ressourcen.
Boden für Kühl- und Tiefkühlzelle
Optionaler Ausbau und Zubehör für Kühlzellen
Folgende optionale Komponenten werden in der Schweiz für Kühlzellen am häufigsten als Zubehör verwendet:
Glastüren
Glastüren werden meist verwendet, wenn Kunden Einblick in die gelagerte Ware haben sollen. Diese Art von Kühlzelle wird auch Kühlregal genannt.
Brandschutztüren
Aufgrund spezieller Bedingungen wird dies in der Regel bauseits vorgegeben und dient dem Schutz vor Feuer.
Pendeltüren
Dieses transparente Türblatt wird aus Weich-PVC hergestellt. Eine Pendeltür ist sehr temperaturbeständig. Wird die Kühlzelle / Kühlraum befahren ist der Energieverlust am geringsten.
PVC-Streifenvorhang
Dieser wird beim Eingang verbaut oder hinter dem Sturz. Wird auf Mass angefertigt.